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坚守百年匠心,光明烘焙技术劳模创新工作室开课了

浏览 次 2021-04-30

  坚守百年匠心,光明烘焙技术劳模创新工作室开课了

五一劳动节来临之际,为大力弘扬劳模精神、认真落实习近平总书记在2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会上的重要讲话,在长期实践中,我们培育形成了爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇于创新、淡泊名利、甘于奉献的劳模精神。430日,在光明乳业旗下光明悠焙武定路店,举办了一场别开生面的启动仪式。光明乳业党委副书记、工会主席贲敏、奶酪党支部书记龚群、牛奶棚党支部书记何为等部门相关人员30余人参加了邓德俊劳模工作室烘焙体验课启动仪式。

光明乳业充分整合旗下各产业的优质资源优势,发挥老字号品牌的带头作用,在今年劳动节前夕,邓德俊烘焙技术劳模创新工作室正式开课。邓德俊是光明乳业旗下上海光明黄油奶酪有限公司用家烘焙部技术支持,20127月进入上海光明黄油奶酪有限公司,在他的不懈努力下,先后获得了西点名师荣誉称号、中国技能大赛杰出工匠奖、2020年上海市劳动模范等荣誉称号及奖项。此次成立的邓德俊烘焙技术劳模创新工作室是由上海市劳模邓德俊领衔,由牛奶棚光明悠焙门店的烘焙骨干7名成员组成,工作室将以全体成员的智慧能力为依托,进一步发挥劳模榜样带头作用,以创新为使命,以需求为灵感,为国民生活注入鲜活动力,持续打造烘焙美味。

                 工作室的愿景所是: 烘焙梦点亮美好生活!

       工作室将推出线上烘焙视频教学课程和线下烘焙体验课程,可以制作光明优倍鲜奶面包、悠焙饼干、悠焙裱花蛋糕等,带领消费者一起享受亲手制作美味的乐趣。光明悠焙武定路店就是线下体验课的一个教学点。

       

      为了迎接中国共产党成立100周年,积极响应光明食品集团协同是最大的空间和优势的发展理念,充分发挥公司内部单位基层党组织的政治优势、组织优势和服务优势,在启动仪式上原料奶酪营销中心党支部和牛奶棚食品党支部签署了党建共建协议。共同推进党的基层组织建设和活动方式创新,夯实基层党组织的各项工作基础,协同提升基层党建工作整体水平。


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